Do It Yourself – Découverte de la Lactofermentation

La lactofermentation repose sur un processus naturel où les bactéries « amies » transforment les sucres des aliments en acide lactique, assurant une conservation longue durée et une richesse en probiotiques, bénéfiques pour la santé digestive  Samedi 16 novembre, de 14h à 15h GRATUIT Inscription obligatoire au 06.12.62.81.11 (limité à 12 personnes)Découvrez avec Dominique, bénévole à la Manufacture des Capucins, les secrets de la lactofermentation, une méthode de conservation ancestrale qui permet de préserver les nutriments tout en développant des saveurs incroyables.