Événement divers
Le dimanche 03 novembre 2024 à 09:00Le dimanche 03 novembre 2024 à 13:00Le lundi 04 novembre 2024 à 09:00Le lundi 04 novembre 2024 à 13:00Le mardi 05 novembre 2024 à 09:00Le mardi 05 novembre 2024 à 13:00Le mercredi 06 novembre 2024 à 09:00Le mercredi 06 novembre 2024 à 13:00Le jeudi 07 novembre 2024 à 09:00Le jeudi 07 novembre 2024 à 13:00...Plus 1 autre date
MontereauTarif : Voir https://fermepetitebergerie.fr/
Lieu : La Petite Bergerie La Fortinière Montereau Montereau
Contact :
lapetitebergerie@wanadoo.frVente à la ferme « La Petite Bergerie » (agneau, fromages de brebis et produits locaux).
Avec 4 périodes d'agnelage (très chronophage), nous devons aussi assurer l'alimentation quotidienne du troupeau, les soins (tonte, taille des onglons, soins vétérinaires, tri d'agneaux et de leurs mères), l'entretien des pâtures, récolte des foins, Les mises-bas se déroulent principalement en septembre mais aussi en janvier, mars et mai, ce qui nous permet de vous proposer de l'agneau pratiquement toute l'année.
Après la traite qui a lieu deux fois par jour, le lait est emprésuré pour commencer la fabrication.
Vient ensuite l'affinage qui peut durer plusieurs mois.
(Fromages : la Tomme (pâte pressée non cuite), la vielle Tomme, le Brébier (pâte lactique) aromatisés (pâte lactique), et le Cendré.