Formation
Le samedi 26 octobre 2024ThéminesLieu : 46120 Thémines
Contact : Caroline Calendula https://carolinecalendula.
Partons à la rencontre des plantes sauvages comestibles, et retrouvons nous pour botaniser et préparer un plat salé
Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.