Atelier
Le jeudi 09 janvier 2025Le samedi 11 janvier 2025RouenLieu : 4 Place Des Faïenciers 76100 Rouen
Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie.
Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel.
Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations Afficher moinsPoints clés :Prestige de l'Ecole FauchonFormateurs professionnelsPour adultes et enfantsCuisinez et dégustezATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos Accessible à partir de 8 ans.- Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas MiniaturesVenez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère.
Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs.
COURS DE PATISSERIE (adultes)Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo.- Samedi 19 octobre de 9h à 12h30 : Atelier entremet 100% chocolatPlongez dans le monde du chocolat avec notre atelier dédié à la réalisation d'une entremet 100% chocolat Vous réaliserez le travail de plusieurs techniques : biscuit, croustillant, insert, mousse, glaçage et décor.
Maîtrisez les techniques pour obtenir une texture parfaite, et savourez une expérience pâtissière intense et délicieuse.
- Samedi 19 octobre de 15h à 18h30 : Les secrets du Saint HonoréPlongez dans les secrets du Saint Honoré et dévoilez les coulisses de ce classique de la pâtisserie française pour en maîtriser toutes les subtilités.- Samedi 7 décembre de 9h à 12h30 : La Bûche...